传承●腊八节

今天是农历十二月初八，

俗称“腊八”，

是腊月的第一个节日。

　　过了腊八就是年

　　一岁之末为“腊”。在我国上古时期，人们把冬季祭祀神灵、祖先称为“大腊”，举行冬祀日子被称为“腊日”。

　　慢慢的每年农历腊月初八作为“腊日”逐渐被确定下来，成为祈求丰收和吉祥的传统节日。

　　腊八一过，家家户户洒扫庭院、杀猪宰羊。在外漂泊的游子归乡，与倚闾而望的亲人团聚，共话家常。这是个团聚的日子，是美好的时节。

　　腊八粥

腊八节当然少不了的就是腊八粥了，

在我国大多数地区都有喝腊八粥的习俗。

今天的你，有没有在厨房一展才华呢？

在大家做腊八粥的同时，

有没有注意过厨房里的消防安全呢？

在厨房准备腊八粥的同时，

一定要注意厨房安全 ！

定期检查，防患于未然。

　　1、清理灶台

在您的炉具的四周，请勿堆放杂物，如废纸或其它易燃物品。炉具应经常清洗，确保不要囤积厚厚的油脂。

　　2、清理抽油烟机

在您使用抽油烟机时，记得确保灶具勿要干烧，避免大量的热吸入抽油烟机内，损坏部件，甚至引燃机内油污。

清洗抽油烟机最好找专业人员来做，以防油污、水珠进入电路，造成短路。

　　3、安全用燃气

燃气应由专业部门负责安装，务必保持燃气周围空气流通。切记不要让煤气或液化气，同电饭煲、电磁炉、酒精炉、煤炉等混杂使用！

如怀疑燃气泄漏，请您立即关闭燃气阀门，将附近的火源关闭，打开所有门窗通风，切勿开关任何电器。

　　如果气味强烈，应立即外出打119报警，并通知邻居疏散！

　　4、安全烹饪

在您做饭时，如果您使用油锅，请勿离开灶台 。如果您在煲汤，汤不宜太满，应有人看管，切勿用汽油代替煤油做燃料 ！

腊八粥以八方食物与米共煮一锅，

是合聚万物、调和千灵之意。

您在一展厨艺的同时，切记消防安全哦！

祝大家腊八快乐！阖家幸福！